Hanukai fánkinfo

Ellátogattunk néhány szufganiotos helyre, sőt meg is kóstoltuk a hanukai fánkokat, így talán könnyebb lesz a ti választásotok. Íme az eredmény: "Forró fánkok" – Or...

Kolbász nincs, minden más van: Izrael finomságai

Izrael egy óriási svédasztal, amelyen az ott élő nemzetiségek finomságai várják az utazót. Kóser és halal ételek kavalkádja Közel-Kelet módra, édes gyümölcsök és olívaszüret...

Karmel piaci kürtös

Milyen jól tettük, hogy a viharos időjárás ellenére sem mondtunk le a ma reggelre tervezett Karmel piaci látogatásunkról! Pékséget keresve, a tenger felől száguldó viharos felhő-hegyek...

Tel-Aviv 12 legjobb kioszkja

Nem titok, a kulináris különlegességeiről ismert metropoliszban még az utcai bódékban is kiváló hamburgerek, szendvicsek, autentikus közel-keleti ételek és remek kávé kapható. Az Israel...

Izraeli gasztro-túra haladóknak – Yehud, a burekasz fővárosa

Ahány nép, annyi konyha, és mivel Izrael kibuc galujot – a világ zsidóságának gyűjtőhelye –, a világ szinte minden nemzetének eledele megtalálható ezen a...

Ha imádsz enni, az izraeli konyhában a helyed!

Nagyon szeretek enni, a legjobban a házi kosztot kedvelem, azt a fajtát, amikor a konyhafőnök saját tűzhelyén, elkoptatott edényeiből, titkos receptjeiből, helyi alapanyagokból, illatos...

A 10 legjobb street food a Shuk HaCarmelen

A Carmel piac Tel Aviv legélénkebb piaca, az 1920-as években alakult mint jemeni piac. Az 1950-es években már Tel Aviv legjobb piacának számított friss...

Fekete, fekete, fekete

Csütörtökön Tel-Avivban, a Kakukkfészekben, a Noam utca 3-ban (קן הקוקיה, רחוב נועם 3 תל אביב )(Nem a Harap u....

Séfek és holokauszt túlélők közösen adtak ki egy egyedülálló szakácskönyvet

Az egy éves projekt csúcspontjaként, izraeli holokauszt túlélők és vezető izraeli séfek csoportja vasárnap bemutatta a szakácskönyvet, amely túlélők kulináris emlékei modern fűszerezéssel megspékelve. A...

Azurából sesbest lesni

Vészesen közeleg a nyár, nyakunkon a turistaszezon. Sorra jönnek látogatóba a rokonok és üzletfelek, és illik valami különlegeset mutatni nekik, valamit, amit csak a...

Egy izraeli–palesztin páros viszi Berlin legfelkapottabb humuszozóját

A Kanaan nevű közel-keleti vegetáriánus étterem belopta magát a berliniek szívébe. A humuszozó különlegessége, hogy egy izraeli és egy palesztin tulajdonosa van, amúgy pedig menekültek...

Itt az ideje megismerni ezt az istenien finom, hihetetlen gyógyító erővel...

Ha eddig nem is hallottunk róla, érdemes megismerni. Nemcsak a depressziót enyhítheti, regenerálja a bőrt, és kiváló immunerősítő is egyben. És ez még nem...

BeshodroM – Tel-Avivban!

Ha valaki a világzene szeletében a balkánra kiváncsi, hamar beleütközik a Besh o droM zenekarba. Húsz éves működésük nem múlt el nyomtalanul. Mikor egy szerb...

Már otthon is készíthetünk magunknak sört!

Már biztos nagyon sok férfi (és nő) várt erre a találmányra, ami lehetővé teszi, hogy a vizet házilag sörré alakítsuk. A nemrég startolt izraeli whisky után,...

LEGFRISSEBB