Izraeli gasztro-túra haladóknak – Sábesz előtti bevásárlás Bnei Brakban
Ahány nép, annyi konyha, és mivel Izrael kibuc galujot – a világ zsidóságának gyűjtőhelye –, a világ szinte minden nemzetének eledele megtalálható ezen a...
Ha imádsz enni, az izraeli konyhában a helyed!
Nagyon szeretek enni, a legjobban a házi kosztot kedvelem, azt a fajtát, amikor a konyhafőnök saját tűzhelyén, elkoptatott edényeiből, titkos receptjeiből, helyi alapanyagokból, illatos...
Izraeli gasztro-túra haladóknak – Yehud, a burekasz fővárosa
Ahány nép, annyi konyha, és mivel Izrael kibuc galujot – a világ zsidóságának gyűjtőhelye –, a világ szinte minden nemzetének eledele megtalálható ezen a...
Kolbász nincs, minden más van: Izrael finomságai
Izrael egy óriási svédasztal, amelyen az ott élő nemzetiségek finomságai várják az utazót. Kóser és halal ételek kavalkádja Közel-Kelet módra, édes gyümölcsök és olívaszüret...
Karmel piaci kürtös
Milyen jól tettük, hogy a viharos időjárás ellenére sem mondtunk le a ma reggelre tervezett Karmel piaci látogatásunkról!
Pékséget keresve, a tenger felől száguldó viharos felhő-hegyek...
Már otthon is készíthetünk magunknak sört!
Már biztos nagyon sok férfi (és nő) várt erre a találmányra, ami lehetővé teszi, hogy a vizet házilag sörré alakítsuk. A nemrég startolt izraeli whisky után,...
Így utazunk mi: instant Izrael
Sokadik volt utazásos bakancslistámon Izrael, de ha az ember kolléganője és egyben jó barátja átteszi székhelyét ebbe a történelmileg és ízvilágában sem elhanyagolható országba,...
Hanukai fánkinfo
Ellátogattunk néhány szufganiotos helyre, sőt meg is kóstoltuk a hanukai fánkokat, így talán könnyebb lesz a ti választásotok. Íme az eredmény:
"Forró fánkok" – Or...
A magyar kulináris hét helyszínei, elérhetőségei
A magyar kulináris hét keretében április 7-12 -ig országszerte több mint 20 különleges kulináris rendezvényt tartanak, amelyek a magyar ételeket és kultúrát ötvözik, vezető...
Gasztro kalandok – A világ legjobb sabichja
Van Ramat Ganban, a Sirkin utca 7 alatt egy zarándokhely, ahol a hódolók a nap minden szakában Izraeliektől szokatlanul türelmesen sorban állnak, egész csodaszerűen....
Fekete, fekete, fekete
Csütörtökön Tel-Avivban, a Kakukkfészekben, a Noam utca 3-ban (קן הקוקיה, רחוב נועם 3 תל אביב )(Nem a Harap u....
BeshodroM – Tel-Avivban!
Ha valaki a világzene szeletében a balkánra kiváncsi, hamar beleütközik a Besh o droM zenekarba.
Húsz éves működésük nem múlt el nyomtalanul. Mikor egy szerb...
Séfek és holokauszt túlélők közösen adtak ki egy egyedülálló szakácskönyvet
Az egy éves projekt csúcspontjaként, izraeli holokauszt túlélők és vezető izraeli séfek csoportja vasárnap bemutatta a szakácskönyvet, amely túlélők kulináris emlékei modern fűszerezéssel megspékelve.
A...
Egy izraeli–palesztin páros viszi Berlin legfelkapottabb humuszozóját
A Kanaan nevű közel-keleti vegetáriánus étterem belopta magát a berliniek szívébe. A humuszozó különlegessége, hogy egy izraeli és egy palesztin tulajdonosa van, amúgy pedig menekültek...
Az Ablak: a szabich és a falafel Mekkája Galilea szívében
Van kedvetek egy vidám, gyors, olcsó és szuper ízletes ebédhez Karmielben?
Menjetek az Ablakba (Hachalon – החלון), ami egy bájos kis hely a városközpontban, a...
Azurából sesbest lesni
Vészesen közeleg a nyár, nyakunkon a turistaszezon. Sorra jönnek látogatóba a rokonok és üzletfelek, és illik valami különlegeset mutatni nekik, valamit, amit csak a...
