:max_bytes(150000):strip_icc()/238691-Simple-Macaroni-And-Cheese-mfs_008-7a50b284b67140919a0984093cb4611b.jpg?resize=218%2C150&ssl=1 "Klasszikus amerikai kényeztetés – Mac and Cheese savuotra")
Klasszikus amerikai kényeztetés – Mac and Cheese savuotra
Aki valaha látott már amerikai filmet, pontosan tudja, hogy a Mac and Cheese, azaz sajtszószos tészta olyan alapvetés, mint a magyaroknál a túrós csusza.
A...
Pészachi ajánlat: Mogyorós csokitorta
Ez a torta bizonyítja, hogy pészachkor is lehet isteni desszertet készíteni. Nagyon egyszerű ez a süti, gyorsan kész van, előző nap is el lehet...
Cukkini tócsni
Be kell vallanom, igazából mindig is utáltam a tócsnit, de aztán rátaláltam erre a formájára, és mivel a cukkini nagyon nagy kedvencem, így a...
Brokkoli és kecskesajt casserole
Most így a meleg nyári napokon is elkészíthetjük ezt a pofonegyszerű, de mennyei ízű brokkolis-sajtos pitét.
Hozzávalók (kb. 26 cm átmérőjű kör-formához):
500 g brokkoli (friss...
Gabi főz 1 – Sült pulykacomb Hasselback krumplival
Csak úgy, mint minden reggel, pizsamában...
Ez itt a sorozat első darabja, melyben szeretném átadni nektek mindazt a konyhai tapasztalatot, amit anyák lányaikra szoktak hagyományozni.
Lányom,...
Mit esznek a zsidók karácsonykor?
Tegyük félre egy pillanatra a háborút, csak amíg a világ megünnepli a világ leghíresebb zsidó közszereplőjének, Jehosuának, közismertebb nevén Jézusnak a születését.
Persze a karácsonyt...
Azt írja az újság… avagy nyakunkon az új esztendő
Azt írja az újság... hogy itt a Ros Hasana, az újév, az 5779-ik esztendő. Ez az ünnep, mint mindegyik, leginkább az evésről szól. Miként...
Mentás ananász vaníliás joghurttal
Minimum tíz évvel ezelőtt kóstoltam egy barátunknál ezt a desszertet, és igazi szerelem volt első kóstolásra. Ha jól emlékszem, ez egy Jamie Oliver recept, talán a legelső...
Azt írja az újság…, avagy a libikóka titka
Azt írja az újság..., hogy itt a nyár, és ilyenkor akármennyire meleg van, néha kicsit ki kell vinni a gyereket a játszótérre. Ott a...
Gitta néni spenótos-cukkinis pastidája
Ismét ősi Gitta recept, amit a választások alapos esélylatolgatása közepette gyártunk le a kicsiny jeruzsálemi konyhában. Illetve főként én latolgatok, mert Gitta néni szerint...
Kuszkusz
Kuszkusz (angolul Couscous). Egyszerűen beleszerettem ebbe az észak-afrikai/dél-olasz dologba, ami -főleg az arabok és keleti zsidók körében- itt Izraelben is nagyon népszerű étel. Roppant...
Vega töltött paprika
Gyerekkorom kedvence anyukám töltött paprikája. Illetve a paradicsomszósz a benne főtt paprikadarabok és a tányéron villával beletört főtt krumpli. Hidegen is imádom, főleg forró...
Sütőben sült, töltött birsalma
Tu bisvát az egyik kedvenc ünnepem. Mióta Izraelben élek, nagy rajongója vagyok minden gyümölcsnek, magnak, aszalt gyümölcsnek. És ezen az ünnepen itt mindenhol minden...
Ötperces leves forró napokra
Idén kicsit késve érkezett meg a tavasz, és pár nappal ezelőtt rögvest kánikulába fordult, úgyhogy el is jött az ideje a hideg leveseknek. Mert...
Zöldbabsaláta
Az összetevők frissessége és tarka színessége, a saláta gyors és könnyű elkészíthetősége, valamint az ízek lelkesítő finomsága nem csak az izraeli konyha varázsának az...
Gabi főz 5 – Versenyt főzök magammal: Töltött paprika
A mai videóblogomban versenyt fogok főzni magammal, mely nagyszerű módszer arra, hogy szórakoztatóvá tegye és egyben lerövidítse a konyhában töltött időt. Semmi más nem kell hozzá, mint egy jó...
Fejben utazunk: Németország – Kase Spaetzl
Ez a német sajtos tészta ismerős lehet bárkinek, aki valaha járt az Alpokban síelni. Mind a német, mind az osztrák hüttékben nagy népszerűségnek örvend...
Kolbász nincs, minden más van: Izrael finomságai
Izrael egy óriási svédasztal, amelyen az ott élő nemzetiségek finomságai várják az utazót. Kóser és halal ételek kavalkádja Közel-Kelet módra, édes gyümölcsök és olívaszüret...
Mexikói tortillaleves
Ki ne szeretné a mexikói ételeket? Na ugye, hogy nincs olyan. Azonban általában a mexikói kajáról mindenkinek a tortillatekercs és a chilis bab jut...
Hanukai kaviáros latkesz, avagy latkesz Demidoff
Ha hanuka, akkor latkesz, illetve tócsni, lapcsánka, kremzli, rösztike stb. ki milyen néven szereti. Én sokáig nem rajongtam a latkeszért, aztán cukkinis formában szerettem...
A világ legjobb reggelijei, mind egy helyen
Tel-Aviv, sőt, egész Izrael egyik legnagyobb hátránya – rengeteg erénye mellett –, hogy iszonyúan sokféle kaját, elviselhetetlenül jó minőségben, döbbenetes felhozatalban (drúz, thai, olasz, libanoni, japán,...
Marhaszegy mustáros mártással
Bevallom őszintén, ezt a receptet pészachra szántam, mert eszembe se jutott, hogy a mustár ne lenne kóser pészachra. Már a nagymamám is mindig mondta,...
Egészben Sült Karfiol
Ez a világ legegyszerűbb kajája, mégis Éjál Sani izraeli sztárséf Miznon (büfé) nevű gyorséttermének ikonikus étele lett. A 2011-ben nyílt ínyenc vendéglő pitákra szakosodott, amiket különlegesen finom alapanyagokkal...
